Форма для быстрого создания эксклюзивных пирожных. Работает с резаком TPG 4 и выдавливателем EM 4. Количество элементов - 10. Размер: D - 65 мм, H - 40 мм.
Способ приготовления
Наборы состоят из формы, резака для бисквита по форме основания пирожного и выдавливателя (экстрактора). Система позволяет создавать пирожные оригинальной формы и ускорить процесс производства. Параллельно можно делать несколько десятков штук пирожных, не требующих взвешивания и дополнительной доработки.
Резаком из готового бисквита подготавливаем основание пирожного. Затем формируем пирожное, выполняя каждую операцию параллельно во всех ячейках формы. После чего ставим форму на выдавливатель и получаем на выходе готовые пирожные.
Производитель Италия (1шт/упаковка).
