• Главная
  • О Компании
  • Новости
  • Новинки
  • Специальные предложения
  • Поставщики
  • Контакты
  • Каталог Сырья
  • Каталог Декоров
  • Каталог Инвентаря
  • Каталог Оборудования
  • Каталог Услуг

Новинки

Ванильная смесь сухая «Фа Ванил»

fa vanilРекомендуется использовать для придания насыщенного ванильного вкуса и аромата при  производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

 


Усиливает другие ароматы (например, шоколадные и клубничные), маскирует неприятные запахи (например, жира в сдобе). Смесь отличается высокой термостабильностью (до 230℃), прекрасно подходит для производства выпеченных изделий и полуфабрикатов.

Преимущества

  • «Фа Ванил» экономичен в использовании.
  • Готовые изделия имеют насыщенный ванильный вкус и аромат.

Способ применения
Смесь «Фа Ванил» добавляется в сухом виде вместе с мукой при замесе теста. Рекомендуется добавлять смесь с последней порцией муки.

Дозировка
Рекомендуемая дозировка: 100-200 г на 100 кг продукции. В каждом конкретном случае норма может подбираться экспериментально. Зависит от типа продукта, особенностей технологии и других факторов.

Упаковка: пакеты 1 кг; в гофрокоробе 5 кг.

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре от +5 до +25℃ и относительной влажности не более 75%. Срок годности 12 месяцев. В процессе хранения возможно появление легкого розового оттенка, что является допустимым свойством для данного продукта.

  • Оплата и Доставка

logo ireks trier

Скачать прайс-лист 

© Компания Алтайком | Покупка и продажа в Барнауле - ингредиентов, инвентаря и оборудования для пищевого производства. 2006 - 2023. Custom Design by Youjoomla.com
Новинки