Описание
Лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель черного шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.
Физико-химические характеристики
|
ед. измер.
|
значение
|
Влажность
|
%
|
max 1.0
|
Жирность
|
%
|
33-35
|
Информация для потребителя
Для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С.
Упаковка
Картонные коробки с вкладкой из пищевого полиэтилена, масса 20 кг.
Хранение
При температуре не более 20°С в сухом месте. Срок годности 12 месяцев.