Комплексная пищевая добавка – базовая смесь для маффинов, к которой необходимо добавить яйца, воду, масло, муку и сахар. Придает маффинам влажный пористый мякиш с прекрасным вкусом. Добавленные фрукты и ягоды равномерно распределяются в готовом изделии.
Концентрат многоцелевого назначения, который объединяет в себе функции эмульгатора и пекарского порошка. Характеризуется коротким временем замеса и обеспечивает легкую консистенцию.
Драже зерновое – взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури. Используется для декорирования кондитерских изделий.
Смесь сахара и сухого яичного белка для приготовления высококачественных меренг, безе, воздушно-ореховых полуфабрикатов, суфле, белкового крема, белкового покрытия для пасхального ассортимента.
Комплексная пищевая добавка – базовая смесь для маффинов, к которой необходимо добавить яйца, воду, масло, муку и сахар. Придает маффинам влажный пористый мякиш с прекрасным вкусом. Добавленные фрукты и ягоды равномерно распределяются в готовом изделии.
Концентрат многоцелевого назначения, который объединяет в себе функции эмульгатора и пекарского порошка. Характеризуется коротким временем замеса и обеспечивает легкую консистенцию.
Великолепная смесь для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба на любой вкус.