Существует множество традиций, связанных с празднованием Пасхи. Но неотъемлемой частью ее является праздничная выпечка. Процесс производства сдобных изделий требует больших временных затрат и высокого мастерства. Рецептура, технология приготовления, правильная выпечка, упаковка – важнейшие факторы при выпуске куличей.
«Lactalis» – мировой лидер по производству сыров и молочной продукции. Компания является третьим по величине в мире производителем молочной продукции и лидером по выпуску сыра в Европе. Представляет такие бренды, как «PRESIDENT», «GALBANI», «BRIDEL» и др.
Творожный крем-сыр President Professional – мягкий сыр с насыщенным сливочным вкусом, разработанный специально для профессионального применения в блюдах с тепловой обработкой и в выпечке.
Cream Cheese Cooking – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус.
Праздник Светлого Христова Воскресения или Пасха – одно из главных весенних событий года для многих людей. Для предприятий куличная кампания – один из самых напряженных периодов работы, поскольку в период подготовки к Пасхе, а особенно во время последней постной недели практически все приобретают куличи.