Хрустящие шоколадные украшения в виде шариков диаметром от 3 до 8 мм, покрытые белым, молочным или темным шоколадом. Используются для декорации тортов, пирожных, конфет, мороженого, а также как добавка в холодные кремы и начинки.
Ягоды и фрукты сублимационной и вакуумной сушки. Данная технология позволяет сохранить как питательную и биологическую ценность, так и их структуру, цвет и внешний вид.
Декоративная посыпка из высококачественных какао-бобов «био». Используется как украшение для кондитерских изделий и мороженого.
Хрустящие шоколадные украшения в виде шариков диаметром от 3 до 8 мм, покрытые белым, молочным или темным шоколадом. Используются для декорации тортов, пирожных, конфет, мороженого, а также как добавка в холодные кремы и начинки.
Готовая термостабильная начинка для прослойки, начинки изделий до и после выпечки, а также для использования в составе сложных кремов.
Смесь для приготовления горячего геля. Используется для глазирования поверхностей выпеченных изделий, фруктов, создания слоя желе.
Ягоды и фрукты сублимационной и вакуумной сушки. Данная технология позволяет сохранить как питательную и биологическую ценность, так и их структуру, цвет и внешний вид.