Печи хлебопекарные, шкафы пекарские

Печь хлебопекарная модульная ПХЭ-250-1С (1 модуль) предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также хлебобулочных и кондитерских изделий. В пекарной камере установлены верхние и нижние электронагреватели, закрытые металлическими экранами. Температурный режим в камере устанавливается автоматически, предусмотрено пароувлажнение.

Предназначена для использования на профессиональной кухне. Оснащена плоскими чугунными конфорками с двумя ТЭНами. Оборудована семипозиционными переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева свыше 300°C. Регулируемые по высоте ножки.

Шкаф электрический пекарный ШЭП-3У предназначен для предприятий общественного питания. В шкафу можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также производить тепловую обработку различных продуктов при температурах до 350°С.