Применение
Пекарный порошок (разрыхлитель) для разрыхления любых видов теста при производстве кексов, тортов, пряников, печенья и др.
Преимущества
- Быстрое и простое приготовление кексов, пирожных и других мучных кондитерских изделий;
- Устойчив к замораживанию;
- Имеет нейтральный вкус и запах;
- Придает пористость и рыхлость;
- Пригоден для диабетиков.
Способ использования
Добавлять в сухом виде в муку. Хорошо перемешать для получения равномерной пористости.
Дозировка: 25 – 30 г на 1000 г муки (2,5 – 3 %).
Упаковка: 5 кг.
Срок хранения: 15 месяцев в сухом прохладном месте в упакованном виде.
