Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта.
Ассортимент: аметистовая, белая, бордовая, ежевичная, желтая, зеленая, золотая, коричневая, красная, лаймовая, лиловая, лимонная, оливковая, оранжевая, пепел розы, персиковая, розовая, синяя, сиреневая, фиалковая, черная, яично-желтая, ярко-розовая.
Рекомендации к применению
Перед применением проколите пломбу тюбика (срезать не рекомендуется), внесите необходимое количество красителя в продукт и закрутите крышку.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 г продукта.
Упаковка: тюбик 100 мл.
