Шоколадный крем для покрытия кондитерских изделий (тортов, эклеров и т.п.). Покрытие обладает хорошим глянцем, не ломается при нарезке.
Ассортимент
- «Caravella Cover White» (белый);
- «Caravella Cover Cocoa» (шоколадный).
Применение
Продукт для покрытия и декорирования кондитерских изделий.
Способ применения
Покрытие разогреть на водяной бане или в микроволновой печи до 32-36°C и покрыть изделие.
Упаковка: полипропиленовые ведра, масса нетто 5 кг.
Условия хранения
Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°C. Срок хранения 12 месяцев.
