Бензоат натрия - пищевая добавка, относится к группе консервантов. Действие бензоата натрия направлено против дрожжей, плесневых грибов и некоторых бактерий. Использование бензоата натрия предотвращает порчу продуктов и увеличивает срок их хранения.
Область применения
Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, молочных и плодово-ягодных продуктов, соков и безалкогольных напитков, маргарина, майонеза, кетчупа и др.
Органолептические показатели
Внешний вид – кристаллический порошок или гранулы.
Цвет – белый.
Запах – без запаха.
Упаковка: мешок, масса нетто 25 кг.
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения 2 года.
