Применение
Смесь для производства хлебобулочных изделий с ярко выраженным солодовым вкусом и ароматом.
Преимущества
- позволяет быстро и просто произвести вкусные хлебобулочные изделия, насыщенные зерновыми и солодовыми продуктами;
- обеспечивает высокую технологичность теста, хорошо обрабатываемого как вручную, так и на автоматизированных линиях;
- готовые изделия обладают хорошим объемом, ярким солодовым ароматом, насыщенным вкусом за счет зерновых и масличных культур, входящих в состав, легкой пикантной солодовой горчинкой, а также богатым мякишем с красивым карамельным цветом;
- готовые изделия длительное время сохраняют свои потребительские характеристики и свежесть.
Дозировка: до 25 %.
Упаковка: бумажные мешки массой 25 кг.
Срок хранения: 9 месяцев.
