Применение
Смесь для производства хлебобулочных изделий, обогащенных семенами подсолнечника и дробленым зерном ржи.
Преимущества
- быстрое и простое приготовление теста для хлеба и булочек;
- комплексное обогащение хлебобулочных изделий масличными культурами и продуктами, являющимися источником пищевых волокон;
- обладают приятным вкусом и ароматом, длительное время сохраняют свежесть;
- стабильность при выпечке и замораживании;
- сокращение финансовых расходов и производственных издержек за счет однофазного способа тестоведения;
- возможность как ручного, так и автоматизированного способа обработки теста.
Дозировка: до 50 %.
Упаковка: бумажные мешки массой 25 кг.
Срок хранения: 9 месяцев.
