Применение
Концентрат для приготовления оригинальных маффинов, основ для пирогов и кексов, отличающихся неповторимой сочностью мякиша и долгим сохранением свежести.
Преимущества
- изделия имеют крупную, неравномерную пористость и хороший объем, приятный, ванильный вкус и аромат;
- стабильная структура дает возможность вырабатывать их с различными начинками и наполнителями.
Дозировка: в соответствии с рецептурой.
Упаковка: бумажные мешки массой 25 кг.
