Применение
Смесь для приготовления мучных кондитерских изделий.
Преимущества
- быстрый и простой способ получения качественного шоколадного бисквитного полуфабриката;
- благодаря тщательно подобранным ингредиентам данного продукта готовый полуфабрикат обладает нежной, сочной, мелкопористой структурой мякиша с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом.
Дозировка: 100%.
Упаковка: бумажные мешки массой 25 кг.
Срок хранения: 12 месяцев.
Примечание: полуфабрикаты для рулетов следует выпекать с пароувлажнением в начале выпечки.
