Заварная паста предназначена для производства пряных хлебобулочных изделий. Проваренные томаты со специями придают хлебу пикантный вкус, а мякишу - красивый оттенок.
Применение
Добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать. При максимальной дозировке пасты соль в тесто не добавлять.
Дозировка: 10-40% от рецептурного количества.
Упаковка: ведра по 5 кг.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +6℃. Срок годности 9 месяцев.
