Смесь для изготовления мучных кондитерских изделий: маффинов, основы для открытых пирогов, масляного бисквита в тортах, некоторых видов сдобного печенья. Имеет тонкий лимонный аромат. Придает изделию нежный аромат, пластичность тесту и отличную структуру в масляных бисквитах, хороший подъем и нежный мякиш в маффинах. Дозировка: 5-9%.
Смесь для изготовления необычных заварных изделий с легким оттенком шоколада во вкусе и особенного цвета шоколада. Изделия получаются с достаточно ровной поверхностью (более равномерными «гребнями» при отсадке фигурной насадкой).
Универсальная смесь для изготовления недорогих маффинов, печенья и песочного теста. Такое песочное тесто не только стоит довольно дешево, но и очень нежное и весьма простое в приготовлении. Дозировка: 6-10%.
Смесь для изготовления мучных кондитерских изделий: маффинов, основы для открытых пирогов, масляного бисквита в тортах, некоторых видов сдобного печенья. Имеет тонкий молочно-сливочный аромат. Придает изделию нежный аромат, пластичность тесту и отличную структуру в масляных бисквитах, хороший подъем и нежный мякиш в маффинах. Дозировка: 5-9%.
Смесь для изготовления мучных кондитерских изделий: маффинов, основы для открытых пирогов, масляного бисквита в тортах, некоторых видов сдобного печенья. Имеет тонкий цитрусовый аромат. Придает изделию нежный аромат, пластичность тесту и отличную структуру в масляных бисквитах, хороший подъем и нежный мякиш в маффинах. Дозировка: 5-9%.