Компания «Алтайком» совместно с ООО «Зиландия» провели семинар для профессионалов кондитерской отрасли на тему: «Парад новинок».
В рамках мастер-класса обсуждались следующие темы:
- Поделились новыми идеями, рецептурами и технологиями;
- Обсудили новинки и тренды;
- Показали продукты, которые выберут на полке ваши клиенты;
- Продегустировали кондитерские изделия.
![seminar1104241](/images/sampledata/novosti/seminar1104241.jpg)
![seminar1104242](/images/sampledata/novosti/seminar1104242.jpg)
В ходе практической части семинара были представлены следующие изделия:
- Кекс «Маковый» (творожный кекс с маковой начинкой)
- Пирог «Графини» (пирог в форме кекса)
- Корзиночка творожная с маком
- Печенье шоколадно-апельсиновое
- Пирожное «Мазаринер» (миндальное пирожное)
- Пирог ягодный голландский
- Торт «Венский с вишней» (шоколадный бисквит с вишневой начинкой)
- Торт «Шоконатс» (шоколадно-ореховый торт)
- Торт «Твиксмэлл» (песочно-ореховые коржи, прослоенные кремом из сливочного масла)
- Пирожное «Шоколад-банан» (шоколадный бисквит с банановым суфле)
- Чизкейки (чизкейк премиум, шоколадный чизкейк и чизкейк без выпечки)
![seminar1104243](/images/sampledata/novosti/seminar1104243.jpg)
![seminar1104244](/images/sampledata/novosti/seminar1104244.jpg)
![seminar1104245](/images/sampledata/novosti/seminar1104245.jpg)
![seminar1104246](/images/sampledata/novosti/seminar1104246.jpg)
![seminar1104247](/images/sampledata/novosti/seminar1104247.jpg)
![seminar1104248](/images/sampledata/novosti/seminar1104248.jpg)
![seminar1104249](/images/sampledata/novosti/seminar1104249.jpg)
![seminar11042410](/images/sampledata/novosti/seminar11042410.jpg)
![seminar11042411](/images/sampledata/novosti/seminar11042411.jpg)
![seminar11042412](/images/sampledata/novosti/seminar11042412.jpg)
![seminar11042413](/images/sampledata/novosti/seminar11042413.jpg)
![seminar11042414](/images/sampledata/novosti/seminar11042414.jpg)
![seminar11042415](/images/sampledata/novosti/seminar11042415.jpg)
![seminar11042416](/images/sampledata/novosti/seminar11042416.jpg)