Взбивальные машины, миксеры

Дежа к машине для взбивания МВ-25. Объем дежи 25 л.

Дежа к миксеру серии B. Объем дежи 5, 10, 20 и 30 л.

Миксер серии В – это вид тестомеса (планетарный тестомес). В нём рабочий орган вращается не только вдоль своей оси, но и по всему объему дежи. Различаются миксеры объемом дежи. Используются для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, бисквитного, белкового, заварного, а также для взбивания сливок, перемешивания крема. Широкое применение миксера обусловлено большим количеством сменных насадок: змейка, лопатка, венчик.