Дрожжи хлебопекарные

Специальные дрожжи для сдобной выпечки. Быстро работают в рецептах с большим содержанием сахара и масла. Подходят для куличей, кексов, сдобных пирогов, булочек и другой домашней выпечки. Дозировка: 1 пакетик на 1 кг муки. Производитель Россия (12г/шт.; 40шт/упаковка).

«LIVENDO LV1» специально разработана для сдобных, пшеничных и смесевых сортов хлеба. При изготовлении сдобных изделий с помощью заквасок нет необходимости добавлять дрожжи. «LIVENDO LV4» - лучшая заквасочная культура для классических европейских ржаных и ржано-пшеничных сортов. Готовая закваска сохраняет свойства традиционной закваски: аромат, вкусовые качества, реология (физические свойства теста). Исключаются фазы начального этапа приготовления и поддерживания закваски, нет необходимости в обновлении. Возобновление после использования всего объема закваски позволит избежать потери жизнеспособности активных бактерий. Возможно приготовление густой и жидкой закваски. Производитель Франция (0,1кг/пакет).