Дрожжи хлебопекарные

Идеально подходят для рецептур с высоким содержанием сахара. Возможно использовать для приготовления замороженных полуфабрикатов с небольшими сроками хранения. Преимущества: формоустойчивость тестовой заготовки, сокращение времени расстойки, хороший объем, увеличение срока хранения готовых изделий. Производитель Россия (0,5кг/шт.; 10кг/коробка).

Рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки. Возможно использовать для приготовления замороженных полуфабрикатов с небольшими сроками хранения. Преимущества: отличный объём готового изделия, формоустойчивость, экономия складских площадей, т.к. не требуется специальных условий хранения. Производитель Россия (0,5кг/шт.; 10кг/коробка).

Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Не требуют предварительной активации, вносятся в муку непосредственно перед замесом. Производитель Китай (15г/шт.; 300шт/упаковка).

Сухие активные дрожжи «Pakmaya» – это инновационный продукт в лучших традициях хлебопечения. Выпечка, приготовленная на дрожжах, получается особенно вкусной и домашней. Дрожжи универсальны: они подходят для всех видов выпечки и домашних напитков. Производитель Турция (100г/шт.; 40шт/упаковка).

Домашняя выпечка быстро? Нет ничего проще! Вместе с сухими быстродействующими дрожжами «Pakmaya» процесс приготовления теста займет меньше времени, потому, что их не нужно разводить в воде: достаточно просто засыпать в муку. Тесто «подходит» гораздо быстрее, а выпечка получается необыкновенно пышной и вкусной. Производитель Турция (11г/шт.; 60шт/упаковка).