Глазурь кондитерская и шоколад

Кондитерская глазурь, предназначенная для создания шоколадных фигурок, а также для глазирования и покрытия кондитерских изделий. Глазурь обладает высокой текучестью, хорошо окрашивается и долго держит цвет после того, как она затвердеет. Позволяет получать гладкое покрытие и заполнение мелких деталей фигурки в форме. Производитель Бельгия (10 кг/коробка).

Глазурь кондитерская на основе лауринового жира. Цвет: белый. Перед глазированием изделий кондитерскую глазурь рекомендуется расплавить до температуры 50-55°С при перемешивании до однородной консистенции, рекомендуемая температура глазури при глазировании изделий 40°С. Производитель Россия (15 кг/коробка).

Глазурь кондитерская на основе лауринового жира. Цвет: темный. Перед глазированием изделий кондитерскую глазурь рекомендуется расплавить до температуры 50-55°С при перемешивании до однородной консистенции, рекомендуемая температура глазури при глазировании изделий 40°С. Производитель Россия (15 кг/коробка).

Глазурь кондитерская на основе лауринового жира. Цвет: белый. Выпускается в дропсах. Имеет хороший блеск, на поверхности изделий образует тонкий слой. Обладает ярко выраженным молочным вкусом. Предусмотрен разогрев глазури при глазировании до температуры 40-45°C. Производитель Россия (25кг/мешок).

Глазурь кондитерская на основе лауринового жира. Цвет: темный. Выпускается в плитах. Имеет хороший блеск, на поверхности изделий образует тонкий слой. Обладает ярко выраженным шоколадным вкусом. Предусмотрен разогрев глазури при глазировании до температуры 40-45°C. Производитель Россия (20кг/коробка).