Шоколад цвета слоновой кости в виде дисков, со вкусом и ароматом белого шоколада. Содержание какао-масла 37%, сахарозы 40,8%. Текучесть «4». Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Производитель Турция (3 кг/коробка).