Крема, гели, помадки

Начинка после выпекания для кондитерских и хлебобулочных изделий со вкусом какао и лесного ореха. Применяется как начинка для конфет, прослойка или добавка в кремы (жировые или заварные), а также тесто. Производитель Малайзия (13 кг/ведро).

Крем «Каравелла» - пастообразные продукты, не требующие термической обработки, с ярко выраженным вкусом какао, лесного ореха и белого шоколада. Крем прекрасно подходит в качестве готовой начинки тортов, пирожных, заварных, для приготовления начинок (смешивание с заварными, сливочными, масляными кремами). Также является отличным покрытием для тортов. Продукт полностью готов к употреблению. Ассортимент. Производитель Италия (13кг/ведро).

Зеркальная глазурь на основе желатина. Ассортимент: гляссаж белый, гляссаж темный. Превосходный зеркальный блеск; не впитывается, не липнет, не тянется при нарезке; имеет плотную структуру, не смазывается с изделий; смешивается с различными добавками; возможность повторного нагрева. Производитель Россия (6кг/ведро).

«Астри глазурь» - смесь для приготовления помадки для глазирования и украшения булочных и выпеченных кондитерских изделий. Отличается пластичностью и однородностью, быстро застывает и не течёт, придает изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашивается и ароматизируется десертными пастами. Производитель Россия (5кг и 25кг/упаковка).

Смесь для приготовления сахарных глазурей, используемых для отделки хлебобулочных кондитерских изделий. Глазурь пластична и однородна, быстро застывает, придает изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашивается и ароматизируется аромапастами. Производитель Россия (5кг и 25кг/упаковка).