Крема, гели, помадки

Начинка маковая «Классика 72» - готовый продукт. Представляет собой однородную вязко-пластичную массу. Используется при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Производитель Россия (14кг/коробка).

Термостабильная сахарно-жировая начинка. Готовая к употреблению начинка, консистенция пастообразная. Применяется для наполнения при изготовлении хлебобулочных изделий. Подходит для использования при автоматическом наполнении изделий и при ручном. Ассортимент. Производитель Россия (12кг/ведро).

Начинка термостабильная «Веста» используется как готовая начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе с длительным сроком хранения. Имеет высокую термостабильность; может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов; в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов и начинок. Эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки; сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течение срока годности. Устойчива к замораживанию и дефростации. Ассортимент. Производитель Россия (13,0кг/ведро).

Начинка термостабильная «Твист» - натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий. Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки. Ассортимент. Производитель Россия (6кг и 13кг/ведро).

Готовый гель горячего способа приготовления. Защищает фрукты от заветривания, придавая им блеск. Быстро стабилизируется, не впитывается в готовое изделие. Благодаря низкой температуре застывания идеально подходит для использования на кремовых изделиях. Имеет высокую устойчивость к замораживанию и дефростации. Производитель Россия (13кг/ведро).