Смеси хлебопекарные
Смесь для производства полезных хлебобулочных изделий. В составе содержит 8 видов муки и 8 видов злаков. Выпекается по оригинальной рецептуре. Получается пышный, мягкий ароматный хлеб с хрустящей корочкой.
Производитель Россия (50кг/упаковка).
Смесь для производства зернового пшеничного хлеба, богатого белком, с семенами подсолнечника и дробленой соей. Изделия отличаются повышенной питательной ценностью и низким содержанием углеводов. Дозировка: до 100%.
Производитель Германия (25кг/упаковка).
Смесь хлебопекарная для изготовления хлебобулочных изделий с цельным зерном пшеницы.
Состав: цельное зерно пшеницы специального дробления, семена подсолнечника, солод ржаной ферментированный, клейковина сухая пшеничная, кориандр, сухая закваска, ферменты.
Производитель Россия (15кг/упаковка).
Смесь для производства высококачественных французских багетов. Обеспечивает структуру мякиша и хрустящую корочку типичную для французского багета.
Дозировка: до 20%.
Производитель Россия (25кг/упаковка).
Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба. Приготовление теста однофазным способом, исключая стадии закваски и заварки. Дозировка: до 20 %.
Производитель Россия (25кг/упаковка).