Смеси хлебопекарные
Хлеб «8 злаков» хорошо знаком и любим потребителями. Смесь по составу богата восьмью злаками, закваска делает хлеб ароматным и помогает раскрываться вкусу. Хороший ферментный комплекс и сильная клейковина делает мякиш пышным и мягким.
Производитель Россия (30кг/упаковка).
Смесь для производства полезных хлебобулочных изделий. В составе содержит 8 видов муки и 8 видов злаков. Выпекается по оригинальной рецептуре. Получается пышный, мягкий ароматный хлеб с хрустящей корочкой.
Производитель Россия (25кг/упаковка).
Смесь для производства зернового пшеничного хлеба, богатого белком, с семенами подсолнечника и дробленой соей. Изделия отличаются повышенной питательной ценностью и низким содержанием углеводов. Дозировка: до 100%.
Производитель Германия (25кг/упаковка).
Смесь для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба на любой вкус. Позволяет приготовить тесто однофазным способом, исключая необходимость приготовления закваски. Обеспечивает хороший объем и равномерную пористость готовых изделий. Дозировка: 30%.
Производитель Россия (20кг/упаковка).
Смесь для производства высококачественных французских багетов. Обеспечивает структуру мякиша и хрустящую корочку типичную для французского багета.
Дозировка: до 20%.
Производитель Россия (25кг/упаковка).
JoomShopping Download & Support