Смеси кондитерские

Сухая смесь для приготовления сырного пирога. Упрощенный технологический процесс; можно использовать разный творог, а также сливочные сыры; готовое изделие обладает нежным вкусом, устойчив к замораживанию и дефростации. Производитель Италия (10кг/мешок).

Смесь для приготовления заварного крема с ванильным вкусом. Рекомендуется в качестве прослойки тортов и пирожных, начинки для изделий из заварного, слоеного и дрожжевого теста. Преимущества: быстрый и простой способ приготовления; легко смешивается с холодной жидкостью; устойчив при нарезке; выпечке и замораживании изделий; может быть использован как основа для масляного крема. Производитель Россия (25кг/упаковка).

Смесь для приготовления кексов или полуфабрикатов для тортов (типа масляных бисквитов), пирожных или пирогов, выпекаемых в формах или на листах. Можно расширить ассортимент путем добавления фруктов, шоколада, грецких орехов и т.п. Преимущества: все компоненты закладываются одновременно; изделия отличаются приятным вкусом, ароматом и мягкой корочкой; используемые фрукты и орехи во время выпечки не оседают на дно. Дозировка: 100%. Производитель Россия (25кг/упаковка).

Концентрат для производства мучных изделий. Преимущества: возможность производства оригинальных полуфабрикатов, сочетающих в себе характеристики песочного и дрожжевого теста; возможность использования различных начинок. Дозировка: 10%. Производитель Германия (25 кг/упаковка).

Сухая смесь для приготовления шоколадного бисквита (основа для пирожных, тортов и рулетов). Преимущества: все компоненты взбиваются одновременно; полуфабрикат нежный, ароматный; вкус и цвет шоколада; имеет прекрасный объем; не требует пропитки; хранится в течение длительного времени. Дозировка: 100%. Производитель Россия (25кг/упаковка).