Смеси кондитерские

Высококачественный концентрат для приготовления термостабильного йогуртового крема. Используется для наполнения различных кондитерских изделий (тортов, пирожных, пончиков), слоеных изделий, пирогов. Производитель Нидерланды (15кг/упаковка).

Смесь для производства творожно-песочных изделий. Преимущества: технологичность производства изделий, отсутствие затягивания теста; возможность использования различных начинок. Дозировка: 25%. Производитель Германия (25 кг/упаковка).

Смесь для приготовления сахаристых кондитерских изделий и для отделки поверхности изделий. Преимущества: быстрота и легкость использования, смесь универсальна в применении; позволяет создавать изделия сложной формы; выпеченные изделия имеют прекрасный блеск и оригинальный вкус. Дозировка: 100%. Производитель Россия (5кг/упаковка).

Смесь для приготовления маковых начинок различной консистенции. Преимущества: обладает высокой мажущей способностью; устойчива к термической обработке и замораживанию. Производитель Чехия (12,5кг/упаковка).

Сухая смесь для приготовления различных изделий: кексов, пластовых пирогов или в формах, пирожных, а также бисквитно – масляных полуфабрикатов. Ассортимент: абрикос, карамель, масляный, шоколад, с классическим вкусом. Преимущества: упрощает технологический процесс; не требует взбивания. Удерживает различные наполнители и фрукты на поверхности изделия; обеспечивает равномерную пористую структуру. Бисквиты с разными вкусами производятся по единой рецептуре. Дозировка: 25%. Производитель Россия (15кг/упаковка).